Lien vers le Guide du Potager Urbain

http://www.guidepotagerurbain.com/

samedi 20 avril 2013

Aborder et présenter le potager au cœur d’un écosystème humain, c’est suivre le parcours de la semence jusqu'à la consommation de son fruit, en passant par les multiples et divers bienfaits que l’individu et la collectivité en retirent. Emprunter ce parcours fut le plus beau cadeau que nous nous sommes fait de notre vie. Ce livre est une invitation à ce que vous aussi emboîtiez le pas et profitiez de cette abondance à portée de main.

(Le potager urbain, page 8)

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Bonjour à vous tous! Enfin, après neuf mois (littéralement) de travail d'équipe et de pur bonheur, nous sommes fiers de vous offrir ce guide d'agriculture urbaine, gratuit en format PDF.  Des collaborateurs chevronnés et passionnés vous livrent ici, dans ce guide, l'essentiel de ce qu'il vous faut pour partir votre propre potager.  

Et vous aussi, vous verrez, vous récolterez plus que vous aurez semé avec votre potager urbain.

Bonne lecture chers amis jardiniers!

Josée et Michel

Voyage Anti-Gaspi !

http://www.wedemain.fr/Contre-le-gaspillage-alimentaire-3-000-kilometres-a-velo-sans-acheter-a-manger_a493.html

Contre le gaspillage alimentaire, 3 000 kilomètres à vélo sans acheter à manger

Rédigé par Côme Bastin le Lundi 14 Avril 2014 à 12:05 | Lu 1731 fois

Pour sensibiliser au problème du gâchis de nourriture, Baptiste Dublanchet s’est lancé le défi de traverser l’Europe à vélo en se nourrissant uniquement de restes.

Trois mois de sport et 3 000 kilomètres sans acheter à manger. Non, il ne s’agit pas d’un nouveau régime. A travers ce périple, Baptiste Dublanchet veut sensibiliser au problème du gaspillage alimentaire. Le jeune homme est parti ce lundi matin de la Place de la Bastille, à Paris. Il pédalera jusqu’à Bruxelles, puis Amsterdam, Prague, Berlin et Varsovie en se nourrissant uniquement de fruits et légumes destinés à finir à la poubelle. 

Baptiste Dublanchet est un habitué des voyages. Il a déjà séjourné plusieurs mois en Colombie, en Chine ou à Tahiti. C’est là qu’il développe une sensibilité au gaspillage. « Je bossais dans un hôtel 5 étoiles et je côtoyais le gâchis : les buffets de luxe, à 65 € le petit-déjeuner, partaient chaque jour à la poubelle », raconte l’homme, qui également été employé dans un fast-food bien connu. 

« J'ai cru un moment devoir faire les poubelles ! » 
  
Avant de s'élancer sur les routes d'Europe, Baptiste, qui n’est pas polyglotte, s’est fait imprimer T-shirts, panneaux et cartes de visites avec logos anti-gaspi. Il espère que sa démarche sera comprise dans tous les pays ou il passera et compte sur les restaurants et les fins de marchés pour se nourrir. « À Paris, j'ai essuyé de nombreux refus. J'ai même cru un moment devoir faire les poubelles ! Mais j’ai finalement réussi à collecter une dizaine de kilos de fruits et légumes. »L’homme s’est également entrainé à jeûner plusieurs jours en cas de pépin. « Rassurez vous, si ca ne marche pas, je ne me laisserai pas mourir de faim ! » 
  
En Europe, 2014 a été décrétée année de lutte contre le gaspillage alimentaire. Baptiste a déjà rencontré des lycéens pour les sensibiliser. Il compte sur les médias pour relayer son projet, dont on pourra aussi suivre l'avancée sur son blog, La faim du monde : « Nous jetons 1,3 milliards de tonnes de nourriture chaque année. Il faut faire changer les mentalités : on est habitués à voir des rayons remplis à ras bord et on n’a pas conscience du caractère limité des ressources de notre planète. » L'Union Européenne a adopté début 2012 une résolution pour réduire de moitié le gaspillage alimentaire d’ici 2025. 

Côme Bastin 
Journaliste We Demain 
Twitter : @Come_Bastin